Sursystem

Surgelazione per pane e pasticceria:

  • prodotto crudo
  • prodotto lievitato “pronto cottura”
  • prodotto precotto e cotto

e alimenti in genere

  • Temperatura di esercizio: -30 / -40°C
  • Quadro comandi: ELETTRONICO
  • Optional: PRO-10 TS touch screen

Caratteristiche tecniche

Pannelli modulari prefabbricati dotati di ganci autobloccanti inseriti nel poliuretano per un rapido montaggio, guarnizioni in gomma espansa e profili in plastica, per una perfetta unione ermetica e indeformabile   

Isolamento mediante schiuma poliuretanica rigida: densità 38-42 Kg/mc, resistenza alla compressione 1,8-2 Kg/cm2, conducibilità termica a +25°C 0,018-0,020 Kcal/m h°C   

Spessore isolamento cm 10 - 12   

Versione:

  • L U X = interno in acciaio inox Aisi 304 ed esterno in lamiera di acciaio pre-rivestito con film di pet color inox
  • P E T = interno ed esterno in lamiera di acciaio pre-rivestito con film di pet
  • I N O X = interno ed esterno in acciaio inox Aisi 304  

Fondo isolato rinforzato, spessore isolamento cm 10:

  • con rivestimento in acciaio inox liscio
  • in multistrato fenolico    

Profilo sanitario interno

Porte isolate complete di guarnizioni e chiusure con relative maniglie   

Pedane esterne e protezioni laterali interne in acciaio inox Aisi 304   

Quadro comandi completo:

  • ELETTRONICO
  • Optional > PRO-10 TS TOUCH SCREEN    

Impianto di refrigerazione completo con gruppo frigorifero di adeguata potenza con condensazione ad aria da installare a distanza (ad acqua o misto aria + acqua su richiesta con supplemento) 
Sbrinamento automatico - Luce interna.     

Colip si riserva la facoltà di apportare modifiche e innovazioni alle caratteristiche di costruzione e funzionamento, senza preavviso.     

 

Download

sursystem_surgast.pdf

SURSYSTEM s.78 / Surgast - mod. standard

sursystem_sur.pdf

SURSYSTEM s.SUR - mod. standard

sursystem_sur_modulpast.pdf

SURSYSTEM s.SUR 20-40 / Modulpast - mod. standard

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